電気オーブンタイプのヒートパイプ：
GGquot;クォーツ遠赤外線加熱管GGquot;、GG quot;抵抗線（電線）列ヒーターGG quot;、GGquot;ハロゲン加熱管GGquot;の加熱に一般的に使用される一般的な電気オーブン。 これらの3つのタイプは、最も安全な係数の遠赤外線加熱効率も比較的大きく、交換、メンテナンスが比較的便利で、最も使用されていますが、最も一般的なものでもあります。 それどころか、他の2つも使用されていましたが、現在は比較的まれですが、効率は最初の高さではありません。 一般的にバーベキューマイクロ波加熱装置、主に石英遠赤外線加熱管。
電気オーブン使用上の注意：
1、オーブンウォーマー。
レシピの焼き時間を満たすために、食品を焼く前に、オーブンを指定された温度に予熱する必要があります。 オーブンを約10分間ウォームアップすると、十分でない場合、指定された温度に達しない場合があります。オーブンが空のベーキングを予熱しすぎると、オーブンの耐用年数に影響を与える可能性があります。
2、ベーキングの高さ。
小さなオーブンで焼くのは、基本的には食べ物を載せることができる限りですが、中型のオーブンは通常、レシピが特に上下にマークされていない限り、上、中、下の3つの層から選択できます。火の温度、真ん中にすることができます; 火の温度が高く、火の温度が低い場合、火の上下のオーブンを個別にサーモスタットにすることができない場合、またはこの時点で通常、火の温度を2で割って上下し、鍋を上部はい。ただし、表面の焦点が合っていないかどうかに注意する必要があります。
3、食品が過剰に処理されている場合。
小さなオーブンは過度に腐食しやすいです。今回は食品のアルミホイルの層で覆うことができます。または、オーブンのドアを少し開くと少し熱くなる可能性があります。 中型オーブンは十分なスペースがあり、温度を制御できます。ただし、炉の温度が高すぎない限り、火が近すぎたり、焼きすぎたりすると、焦げ付きが少なくなります。
4、処理時の炉内温度。
中型のオーブン温度制御ですが、それでもプロの大型オーブンに合わせるのは難しいです。 たとえば、中国や西洋のスナックの製造では、中型オーブンの温度はプロのオーブンの安定性ほど良くないため、ベーキングでは炉の温度変化にもっと注意を払う必要があり、タイムリーな点心ターンでなければなりません膨張高さの両側のケーキやパンが不均一になるように、またはビスケットの一部が熟していないなどのように、周囲または冷却します。
5、火傷を避けるため。
オーブンの内部加熱に加えて、シェルとガラスドアも非常に高温であるため、オーブンドアを開閉する場合は、ガラスドアやその他の高温熱を避けるために、断熱手袋を着用することをお勧めします。火傷した物体によって引き起こされます。
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